Hochzeitsmenü
Předkrmy: | |
150g Salát Caprese s mozzarelou, olivovým olejem, rajčaty | 85,-Kč |
70g Tataráček z lososa, opečený toast | 115,-Kč |
60g Carpaccio z pravé hovězí svíčkové (podávané s česnekovou bagetkou, olivy, parmazán, pesto) | 149,-Kč |
60g Kachní paštika (hruškové chutney, opečená bagetka) | |
70g Parmská šunka se žlutým melounem a toastem | 89,-Kč |
Polévky: | |
0,33l Domácí bramborová polévka se zeleninou a houbami | 48,-Kč |
0,33l Silný hovězí vývar (se zeleninou, masem a nudlemi) | 48,-Kč |
0.33l Kuřecí vývar (se zeleninou, masem a nudlemi) | 35,-Kč |
0,33l Valašská kyselice | 48,-Kč |
0,33l Telecí vývar (se zeleninou, masem a nudlemi) | 68,-Kč |
Hlavní chod: | |
150g Grilovaný losos, bramborové pyré (rukolový salátek, karamelizovaný citron) | 259,-Kč |
1 Ks Konfitované kachní stehno, červené zelí, karlovarský knedlík | 255,-Kč |
200g Vepřová líčka na červeném víně, bramborové pyré | 175,-Kč |
200g Svíčková na smetaně, domácí karlovarský knedlík, brusinkový terč | 189,-Kč |
200g Kuřecí steak, gratinované brambory, grilovaná zelenina | 229,-Kč |
200g Vepřová panenka, parmazánové grenaile, pepřová omáčka | 249,-Kč |
200g Hovězí steak z pravé svíčkové, pečené brambory, omáčka z dijonské hořčice | 399,-Kč |
Dezerty: | |
100g Čokoládové suflé s vanilkovou zmrzlinou a omáčkou z lesních plodů | 79,-Kč |
100g Creme brullé | 79,-Kč |
2 Ks Domácí jablečný závin s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou | 79,-Kč |
Rautový ceník
Kuřecí řízek 50g | 1ks/50,-Kč |
Vepřový řízek z kotlety 50g | 1ks/40,-Kč |
Grilovaný losos 150g | 1ks/195,-Kč |
Vepřová sekaná | 1kg/350,-Kč |
Vepřové koleno | 1kg/420,-Kč |
Sýrová mísa | 1kg/800,-Kč |
Uzeninová mísa | 1kg/950,-Kč |
Zeleninová mísa | 1kg/390,-Kč |
Bramboráček 50g | 1ks/20,-Kč |
Zeleninový salát | 1kg/520,-Kč |
Mix pečiva | 120ks/624,-Kč |
Dip česnekový, bylinkový (navrhujeme 500ml od každého) | 50ml/20,-Kč |
Hořčice, křen | 50ml/20,-Kč |
Smažené chipsy | 1kg/390,-Kč |
Utopenci | 1kg/220,-Kč |
Nakládaný hermelín | 1kg/400,-Kč |
Ovocný salát | 1kg/650,-Kč |
Těstovinový salát | 1kg/450,-Kč |
Tataráček z lososa | 500g/650,-Kč |
Hovězí tatarák | 500g/580,-Kč |
Kanapky | 1ks/10,-Kč |
Tradiční český chlebíček | 1ks/25,-Kč |
Hovězí sendvič | 1ks/60,-Kč |
Kuřecí sendvič | 1ks/40,-Kč |
Gratinované brambory | 1porce/650,-Kč |
Hranolky | 1kg/450,-Kč |
Bramborový salát | 1kg/750,-Kč |
Obsahy mís, salátů, kanapek a druhy pečiva dle přání, po domluvě. |